SABLÉ HOLLANDAIS荷蘭式棋盤酥餅

今天上課的是有趣的黑白雙色餅乾拼貼

先做出香草南特餅乾(sablé Nantais)的麵團再做一個巧克力的麵團

便可依自己的喜好拼出黑白交錯的棋格狀或是用可愛的押模押出動物愛心等等的形狀

這堂課可說是DIY自由創作如果是小朋友來一定更喜歡

所以也很適合親子一起合作玩一玩點心的想像力世界